眾所周知,食品的口味和口感以及保質(zhì)期都是和生產(chǎn)的水有著很深的關(guān)系,人在日常生活中的自來水中的有機(jī)物、微生物等都有可能存在超標(biāo)的因素,生產(chǎn)用水需要經(jīng)過食品的水處理設(shè)備進(jìn)行凈化,否則會出現(xiàn)雜志超標(biāo)的情況,給食品企業(yè)造成一定的損失。
食品在加工半成品的過程中會采用復(fù)雜的制作工藝,過程中就需要經(jīng)過反滲透純水設(shè)備生產(chǎn)的水進(jìn)行加工生產(chǎn),加工食品的每個環(huán)節(jié)都要進(jìn)行嚴(yán)格的處理,在處理過程中用水進(jìn)行沖洗,生產(chǎn)用水的水質(zhì)必須符合食品生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn),才能保證食品生產(chǎn)達(dá)到食品標(biāo)準(zhǔn),這樣加工的食品才能給放心食用。
食品廠對于水質(zhì)的要求:
1.飲用水不得還有病原體微生物等;
2.飲用水中的化學(xué)物質(zhì)不得危害人身健康;
3.飲水機(jī)中的放射性物質(zhì)不得危害人體健康;
4. 感官性狀良好;應(yīng)經(jīng)消毒處理等;
5. 水質(zhì)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求;
而反滲透純水設(shè)備主要原理是通過壓力將高濃度的水經(jīng)過反滲透膜處理致低濃度,將水中含有的有害物質(zhì)和雜質(zhì)排放到污水口。用反滲透處理設(shè)備可以保證企業(yè)用水的達(dá)標(biāo),還有可能
而反滲透純水設(shè)備的工作原理:水的壓力,由高濃度的水經(jīng)過反滲透膜流至低濃度的一方,將水中含有的細(xì)微雜質(zhì)、細(xì)菌、有機(jī)物、雜質(zhì)、重金屬等有害物質(zhì)排放至污水口。
選用質(zhì)量好的反滲透膜,水的脫鹽率可高達(dá)99%左右,帶路環(huán)保的反滲透純水設(shè)備用的是陶氏反滲透膜,使用壽命長,高效率,可以保證食品反滲透純水設(shè)備出水一次性達(dá)標(biāo)。